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Périodique
La restauration dans les sites culturels et de loisirs: une activité au service du site touristique
ATOUT-France | Atout France | DL 2011
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Monographie
Étude sur l'alimentation hospitalière militaire
Dodinot Michel | M. Dodinot Herbin | 1912
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Monographie
Army food and messing: the complete manual of mess management
Military Service Publishing Company
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Mémoire
La formation en hygiène alimentaire: aspects pratiques
Léonard Franck | [1996?]
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Mémoire
Hygiène sécurité des cuisines de collectivité
Paradon Christian | 1981
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Mémoire
La restauration hospitalière en question: le cas des hôpitaux africains
Mickala Mouloungui Jules | 1989
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Mémoire
À partir de deux projets de sous-traitance du nettoyage des services d'anesthésie-réanimation et de la restauration, analysez les limites de la sous-traitance en général
Georgesco Éric | 1997
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Mémoire
Les différents modes de distribution des repas en milieu hospitalier
Thieulloy Marc de | [1992?]
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Monographie
Les archives régionales La conservation physique des documents Le contrôle scientifique et technique de l'État: actes
Congrès national des archivistes français, [publié par la] Direction des archives de France | Archives nationales | 1990
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Monographie
Cours d'art militaire: 1. Organisation de l'armée en temps de guerre 2. Alimentation en campagne
Trimaille Ch., École [militaire] de l'artillerie | Lithographie de l'École [militaire] de l'artillerie | 1912
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