Monographie

Étude sur l'alimentation hospitalière militaire / par M. Dodinot,...

Type de contenu

• Texte

Type de médiation

• sans médiation

Titre(s)

• Étude sur l'alimentation hospitalière militaire / par M. Dodinot,...

Auteur(s)

• Dodinot, Michel (1869-19..)

Editeur, producteur

• Lille : M. Dodinot, Montluçon : Herbin, 1912
• (Montluçon; Grande impr. du Centre)

Description matérielle

• 1 vol. (86 p.) : tabl. ; 19 cm

Note sur l'exemplaire

• (BCSSA) Envoi autographe de l'auteur (Lille, 3 février 1912)

Sujet - Collectivité

• France Armée. -- Services de santé -- Services de restauration

Sujet - Nom commun

• Hôpitaux militaires -- Services de restauration -- France

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