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Article
Gastronomie. L'art d'être végane à la française
Raether Elisabeth | 06/07/23
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Monographie
Des mets et des mots: banquets et propos de table à la Renaissance
Jeanneret Michel | J. Corti | 1987
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Monographie
Les recettes secrètes des marins pêcheurs de France
Racine Brigitte, photogr., Didier Benaouda, Benaouda Didier | Éd. "Ouest-France" | 2003
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Monographie
Mon livre de cuisine des régions de France
Éditions "Ouest-France" Impr. SEPEC
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Monographie
[Le Cuisinier françois] ou [Le Grand Ecuyer-Tranchant]: [le Sommelier royal], le Confiturier royal, le Cuisinier royal, et le Patissier royal
La Varenne François Pierre de
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Monographie
À la table des tsars: la fabuleuse ascension de Pierre Cubat à la cour des empereurs russes
La Bretèche Nicolas de | Macha | DL 2019
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Monographie
L'Office et la bouche: histoire des mœurs de la table en France : 1300-1789
Wheaton Barbara Ketcham, Vierne Béatrice | Calmann-Lévy | impr. 1985
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Monographie
Les recettes secrètes des marins pêcheurs de France
Racine Brigitte, photogr., Didier Benaouda, Benaouda Didier | Éd. "Ouest-France" | 2003
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Article
Meilleure cuisine du monde (La)
Peregrine Anthony | 19/12/24
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Monographie
La table des français: une histoire culturelle : XVe-début XIXe siècle
Quellier Florent | Presses universitaires de Rennes | DL 2007