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Recherches sur l'état de la médecine dans les départemens de la marine, pour servir de réponse aux Principes de réclamations des chirurgiens des vaisseaux du Roi

Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserves de raisin, destinés à suppléer le sucre des colonies dans les principaux usages de l'économie domestique

Tactique navale a l'usage de l'armée du roi: commandée par M. le comte d'Orvilliers, lieutenant général des armées navales, commandeur de l'Ordre Royal & Militaire de Saint Louis, en 1778

Antoine Parmentier

Réglement, contenant les emménagemens qui seront à l'avenir pratiqués dans les vaisseaux & autres bâtimens du roi: ensemble les agrès, ustensiles & munitions pour leur armement & equipement en tems de guerre & en tems de paix, pour six mois de campagne

D. O. M. De intumescentia partium in primis vulnerum sclopetariorum instantibus. Theses anatomico-chirurgicae [quas, Deo juvante, & praeside M. Tussano Bordenave, tueri conabitur Petrus Dufouart, Parisiis in regiis chirurgiae scholis, die 13a augusti 1763]

Analyse des blessures d'armes à feu, et de leur traitement ; par Pierre Dufouart, Officier de santé supérieur, et chirurgien en chef à l'hôpital militaire de Paris.

Formulaire pharmaceutique, à l'usage des hôpitaux militaires de la République française: liberté, égalité, fraternité

Opuscules chimiques de Pierre Bayen, membre de l'Institut national de France, de la Société de médecine, et du Collège de pharmacie de Paris, l'un des inspecteurs généraux du Service de santé des armées de la République

Hommage à Parmentier (1737-1813): compte-rendu de la commémoration du souvenir de Parmentier à l'Hôtel des Invalides (1766-1792), le 17 octobre 1953