Monographie

Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserves de raisin, destinés à suppléer le sucre des colonies dans les principaux usages de l'économie domestique [Texte imprimé] / par A. A. Parmentier,...

Titre(s)

• Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserves de raisin, destinés à suppléer le sucre des colonies dans les principaux usages de l'économie domestique [Texte imprimé] / par A. A. Parmentier,...

Auteur(s)

• Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813) pharmacien

Autre(s) responsabilité(s)

• Méquignon, Nicolas-Toussaint (1744-1830) (Éditeur commercial)

Mention d'édition

• 3e édition, revue, corrigée et augmentée

Editeur, producteur

• Paris : Méquignon aîné, 1810

Description matérielle

• 388 p. ; In-8

Titre figurant sur une autre page de titre

• [Sirops et conserves de raisins.]

Note sur les titres associés

• Faux-titre : "Sirops et conserves de raisins"

Note sur l'exemplaire

• Relié à la suite de : "Instruction sur les moyens de suppléer le sucre dans les principaux usages qu'on en fait pour la médecine et l'économie domestique" / par M. Parmentier ; Paris, Méquignon aîné, 1808. - Reliure basane racinée, 19e s. [cote : Nf 3] (BCSSA)

Sujet - Nom commun

• Raisin
• Sirops

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