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Article
Consommation. La déconfiture de la fausse viande
Schmieder JŁurgen | 08/12/22
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Article
Un marché qui souffre
Deiss Hervé
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Article
Wenceslas Chancerelle: 150 ans de conserve
Jaffry Gwendal
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Article
Wenceslas Chancerelle: 150 ans de conserve
Jaffry Gwendal
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Monographie
Contrôle de la qualité des produits alimentaires: échantillonnage et contrôle
AFNOR
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Thèse
Consommation de compléments alimentaires chez le militaire français en métropole et en opération extérieure
Lorenzi Paul, Panfilo, Maurice, Have Laurence, Université Claude Bernard, sous la direction du docteur Have Laurence | 2021
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Monographie
Analyses agricoles: terres, engrais, fourrages, produits des industries agricoles
Guillin R., introduction par le Dr P. Regnard, directeur honoraire de l'Institut national agronomique, Regnard Paul | Librairie J.-B. Baillière et fils | 1926
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Monographie
Lyon et la mer au XVIIIe siècle: Connexions atlantiques et commerce colonial [Thèse Université Bretagne SUd, Lorient, 2009]
Le Gouic Olivier | Presses universitaires de Rennes | 2011 : cop.
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Monographie
Le roman de la fraise: 300 ans d'aventures
Batissou Chloé | F. Livinec | DL 2014
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Article
Commerce en mer du Sud et voyage aux découvertes Journal d'une frégate française (1707-1716): (communication du 14 novembre 1995)
Juet Hubert