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Périodique
La restauration dans les sites culturels et de loisirs: une activité au service du site touristique
ATOUT-France | Atout France | DL 2011
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Monographie
La sécurité alimentaire mondiale: état des lieux et prospectives
préface de Patrick Caron,..., Rastoin Jean-Louis, Ferault Christian, Caron Patrick | l'Harmattan | C 2017
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Monographie
Le droit à l'alimentation précédé de Le droit du faible contre la raison du fort
Ziegler Jean, avec la collaboration de Sally-Anne Way et Christophe Golay, Way Sally-Anne, Golay Christophe | Mille et une nuits Bussière Camedan Imprimeries | DL 2003
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Cartes et plans
Atlas de l'agriculture: comment pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ?
Charvet Jean-Paul, Claire Levasseur, Levasseur Claire | Autrement | 2010
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Monographie
Demain la faim !
Lemaître Frédéric | B. Grasset | impr. 2009
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Monographie
Sociologie de l'alimentation
Cardon Philippe, Depecker Thomas, Plessz Marie, Thomas DEPECKER | Armand Colin Dupli-print | DL 2019