Cartes et plans

Atlas de l'agriculture : comment pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? / Jean-Paul Charvet ; Claire Levasseur

Type de contenu
  • Carte géographique
Type de médiation
  • sans médiation
Titre(s)
  • Atlas de l'agriculture : comment pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? / Jean-Paul Charvet ; Claire Levasseur
Auteur(s)
Autre(s) responsabilité(s)
Echelle
  • [Échelles diverses]
Coordonnées géographiques
  • W 180° - E 180° / N 90° - S 90°
Editeur, producteur
  • Paris : Autrement, 2010
  • (14-Condé-sur-Noireau; Impr. Corlet)
Description matérielle
  • 1 atlas (80 p.) ; en coul., graph., tableaux, couv. ill. en coul. ; 25 cm
Collection
  • Collection Atlas-monde 1272-0151
ISBN
  • 978-2-7467-1442-7
EAN
  • 9782746714427
Appartient à la collection
  • Collection Atlas-monde 1272-0151 2010
Résumé ou extrait
  • Au début de 2008, les émeutes de la faim ont mis en lumière de manière dramatique la fragilité d'un système alimentaire mondial fondé sur une libéralisation toujours plus grande des échanges. Ä quelles conditions pourra-t-on nourrir la planète en 2050 ?Les termes du défi lancé aux agricultures du monde entier sont connus : de 1960 à 2000, les agriculteurs ont procuré de la nourriture à 3 milliards d'êtres humains supplémentaires grâce à un accroissement sans précédent des rendements par hectare. Entre 2000 et 2050, le nombre de bouches à nourrir est à nouveau appelé à augmenter de 3 milliards alors que plus d'un milliard de personnes - chiffre en augmentation - survivent en situation de sous-alimentation chronique.Comment, alors que les superficies cultivées ne progressent plus qu'à un rythme très lent, pourra-t-on produire toujours davantage, tout en préservant beaucoup mieux l'environnement qu'on ne l'a fait jusque-là ? Que peut-on attendre de l'agriculture biologique ? De l'agriculture écologiquement intensive ? De la révolution doublement verte ? Des agricultures raisonnées ? De la fulgurante progression, hors d'Europe, de la culture des OGM ?... De la redéfinition des politiques agricoles ?C'est en réponse à toutes ces questions que l'auteur nous livre ici l'analyse claire et détaillée des 100 cartes et infographies créées pour cet ouvrage, avec la volonté affichée de donner des éléments de réflexion au citoyen d'aujourd'hui et d'en faire un consommateur éclairé.
Sujet(s)
Sujet - Nom commun
Sujet - Nom géographique
Forme, genre ou caractéristiques physiques
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