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Monographie
1er Congrès international de la conserve, Paris, Octobre 1937: rapports sur la valeur alimentaire des conserves et les garanties données aux consommateurs de conserves
Congrès international de la conserve, Comité interprofessionnel de la conserve | [producteur inconnu] Imprimerie E. Desfossés | [1937]
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Thèse
Les produits alimentaires nouveaux en période de restrictions: réglementation en France depuis 1940
Darmaillacq Léon | Impr. Farré & Freulon | 1943
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Monographie
Les aliments: 2: Légumes, fruits, viandes, laitages, conserves, boissons & fourrages: analyse, expertise, valeur alimentaire
Balland Antoine | J.-B. Baillière et fils | 1907