15 résultats

Visualiser le document
Extrait ou tiré à part
Les viandes conservées par le froid, leur emploi dans l'armée
Viry Henri | Marc Imhaus et René Chapelot, imprimeurs militaires | [1914]
Visualiser le document
Thèse
De l'utilisation de la viande congelée à l'alimentation du soldat
Viry Henri, Bonnette Pierre | A.-H. Storck, éditeur | 1898
Visualiser le document
Extrait ou tiré à part
La viande congelée dans l'alimentation des soldats en temps de paix et en temps de guerre
Viry Henri | J.-B. Baillière et fils | 1898
Visualiser le document
Monographie
L'École impériale du Service de santé militaire de Strasbourg (1856-1870)
Le Minor Jean-Marie, Laurent Gérard, Vicente Gilbert, Auclair Jacques, Beaunis Henri-Étienne, Chanteloube Micheline, Des Cilleuls Jean Lambert, Fléchaire Alain, Gallet Jean-François, Izac René, Puygrenier Jean, Rouis Jean-Louis, Viry | Presses universitaires de Strasbourg | 2007
Visualiser le document
Extrait ou tiré à part
Les viandes conservées par le froid, leur emploi dans l'armée
Viry Henri | Marc Imhaus et René Chapelot, imprimeurs militaires | [1914]
Visualiser le document
Monographie
Manuel du candidat aux grades et emplois de médecin et pharmacien de réserve et de l'armée territoriale
Bouloumié Pierre, Viry Henri | F.-R. de Rudeval | 1907
Visualiser le document
Monographie
L'armée et les viandes frigorifiées: communication au 1r congrès national du froid Lyon 1909
Viry Henri | [producteur inconnu] | 1909
Visualiser le document
Extrait ou tiré à part
Valeur hygiénique des viandes soumises à l'action du froid
Viry Henri | J.-B. Baillière et fils | 1913
Visualiser le document
Monographie
L'École impériale du Service de santé militaire de Strasbourg (1856-1870)
Le Minor Jean-Marie, Laurent Gérard, Vicente Gilbert, Auclair Jacques, Beaunis Henri-Étienne, Chanteloube Micheline, Des Cilleuls Jean Lambert, Fléchaire Alain, Gallet Jean-François, Izac René, Puygrenier Jean, Rouis Jean-Louis, Viry | Presses universitaires de Strasbourg | 2007
Visualiser le document
Monographie
Dr Henri Viry. De l'Utilisation de la viande congelée à l'alimentation du soldat
Viry Henri-Charles-Marie | A.-H. Storck | 1898