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Monographie
ETAT DE LA FRANCE (L'): 1999-2000
Cordellier Serge, Poisson Elisabeth | la Découverte | 1999
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Monographie
ETAT DE LA FRANCE (L'): 96-97
Cordellier Serge, Poisson Elisabeth | Éd. la Découverte | 1996
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Article
De Marseille à Paris...la construction de la Bouillabaisse
Ferrières Madeleine
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Monographie
Offrandes de la mer
Catala René | R. Chaix/Les éditions du Pacifique | cop. 1979, impr. 1980
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Monographie
La révolution sardinière: pêcheurs et conserveurs en Bretagne sud au XIXe siècle
Dubois Xavier | Presses universitaires de Rennes | 2004
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Monographie
Long-term variability of pelagic fish populations and their environment: proceedings of the international symposium, Sendai, Japan, 14-18 November 1989
Pergamon press
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Article
L'alimentation des parisiens au XVIIIe siècle : une alimentation portuaire ?
Abad Reynald
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Article
De Marseille à Paris...la construction de la Bouillabaisse
Ferrières Madeleine
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Monographie
L'île de Groix: de la presse à la conserverie, de la sardine au thon, 1840-1900
Tromeleue Pierre, Sainclivier Jacqueline | s.n.] | 1992
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Monographie
Portraits sous-marins
Decressac Philippe | Éditions Télémaque | DL 2015