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Traité historique et pratique de la cuisine: ou le Cuisinier instruit de la connoissance des animaux,... de la façon de préparer les divers alimens et de les servir, suivi d'un petit abrégé sur la manière de faire les confitures liquides et autres desserts de toute espèce... Par le sieur Menon

La faïence: Nouvelle édition

L'alimentation du soldat

[Le Cuisinier françois] ou [Le Grand Ecuyer-Tranchant]: [le Sommelier royal], le Confiturier royal, le Cuisinier royal, et le Patissier royal

Le Vrai Cuisinier françois, enseignant la maniere de bien apprester et assaisonner toutes sortes de Viandes grasses et maigres, Légumes et Pastisseries en perfection, etc.: Augmenté d'un nouveau Confiturier... Ensemble d'une Table alphabétique..., par le sieur De La Varenne

De la Ration de l'armée: Moyens de diminuer le poids et le volume de la ration, d'assurer l'économie dans le service des vivres, d'éviter le gaspillage et d'augmenter le bien-être, la force et la mobilité des troupes

Cuisine et office de santé: propre à ceux qui vivent avec économie et régime

Causeries d'un curieux: Variétés d'histoire et d'art tirées d'un cabinet d'autographes et de dessins

La radiographie des formations intrarachidiennes: moelle, racines, ligaments, enveloppes Journée du 23 septembre 1963, Strasbourg, sous les auspices de la Fédération mondiale de neurologie

Cuisine militaire, manuel d'alimentation à l'usage de la troupe et des hospices, cuisine simple, à la portée de tous