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Article
Les nouvelles habitudes alimentaires à Bordeaux, à l'aube du Siècle des Lumières
Le Mao Caroline
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Article
Charlie et la cristallerie
Courty Jean-Michel, Kierlik Édouard | 01/05/25
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Monographie
Chocolat: la véritable histoire d'un homme sans nom
Noiriel Gérard | Bayard | DL 2016, cop. 2016
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Monographie
Chocolat
Adam Christophe, photographies, Guillaume Czerw, stylisme, Marion Chatelain, rédaction, Sophie Brissaud, Czerw Guillaume, Brissaud Sophie | Éditions de La Martinière | DL 2017
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Monographie
D'où vient le chocolat de ma tablette ?: comment fabrique-t-on les tablettes de chocolat ?
Harel Karine, illustrations de Didier Balicevic, Balicevic Didier | Tourbillon | DL 2010
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Monographie
101 chocolats à découvrir
Tibère Valentine | Dunod | DL 2014
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Monographie
LE GUIDE BD - T42 - Mini guide : chocolat
Monsieur B., scénario, Jacky Goupil, Goupil Jacky | Vents d'Ouest | 1998
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Monographie
Monographie du cacao: manuel de l'amateur de chocolat
Gallais A. | Chez Debauve et Gallais | 1827
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Monographie
Le goût du chocolat: l'art de vivre au siècle des Lumières
Camporesi Piero, traduit de l'italien par Myriem Bouzaher, Bouzaher Myriem | Tallandier | impr. 2008
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Monographie
L'ABCdaire du chocolat
Khodorowsky Katherine, Robert Hervé | Flammarion | impr. 2005