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Monographie
Marcel Bourseau,... Traité pratique d'industrie hôtelière: , équipement, gestion, administration
Bourseau Marcel | 1955. In-4°, 1197 p., fig., pl. en coul., cartes, plans. 4 800 fr. [D. L. 3424-56] -VIe-VIId-VIIc-