Monographie

Marcel Bourseau,... Traité pratique d'industrie hôtelière :, équipement, gestion, administration

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Marcel Bourseau,... Traité pratique d'industrie hôtelière :, équipement, gestion, administration

Auteur(s)

• Bourseau, Marcel

Adresse bibliographique

• Paris, Flammarion (Orléans, Impr. nouvelle), 1955. In-4°, 1197 p., fig., pl. en coul., cartes, plans. 4 800 fr. [D. L. 3424-56] -VIe-VIId-VIIc

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