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Article
La table de La Jurade, haut-lieu de la gastronomie bordelaise au XVIIIe siècle
Meyzie Philippe
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La table de La Jurade, haut-lieu de la gastronomie bordelaise au XVIIIe siècle
Meyzie Philippe
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Article
De l'art de manger aux arts de la table: Les journaux d'annonces témoins des pratiques culinaires bordelaises à al fin de l'Ancien Régime
Figeac Michel
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Monographie
Le Léonberg
Luquet Maurice, Guilbert Jules | De Vecchi | 1993
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Article
Buenos Aires, port des idées et modèles culinaires
Aguirre Patricia
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Monographie
Förslag till kokvagn för svenska arméen i fält
Netzler Fritz | A.-B. Nordiska Bokhandeln | 1902
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Monographie
Evolution et progrès récents des procédés de fabrication des conserves de poisson en France
Boury Maurice | Office scientifique et technique des pêches marit. | 1950
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Monographie
La Pêche de la baleine en France au 19è siècle illustrée par les campagnes des navires Constance (1830-1836) et Gange (1834-1845)
Sineux Catherine | 1986
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Article
Buenos Aires, port des idées et modèles culinaires
Aguirre Patricia
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Monographie
Manuel pratique d'allaitement. Hygiène du nourrisson
Budin Pierre Constant | Octave Doin | 1905
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