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Monographie
L'alimentation par la viande de cheval
Decroix | Asselin | 1864
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Monographie
Les viandes alimentaires fraîches et congelées
Cloquet, Guillan | 1819
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Monographie
Guide pratique de l'inspection des viandes
Huon E, Moinet | Lavauzelle | 1909
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Monographie
Conférence sur les viandes de boucherie: tome 8
Lefebvre F | Ecole d'artie | 1930
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Monographie
Technologie des Denrées Alimentaires Les Viandes: Formation Technique des Gérants de Cercle et Mess et des Gérants de Cercle de Mess et d'Hotel
Ecole militaire d'administration | [s. n.] | 1965
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Monographie
Les viandes alimentaires fraîches et congelées
Gauthier Armand | Masson | 1897
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Monographie
L'Alimentation par la viande de cheval
Decroix Émile-François | Asselin Dentu | 1864
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Monographie
Etude sur la viande de boucherie: boeuf
Rousseau Dominique | Dumaine-Baudoin | 1881
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Monographie
Conférence sur les Viandes de Boucherie
Lefebvre, École d'application de l'artillerie | Lithographie de l'Ecole | 1930
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Monographie
Conférences sur les Viandes de Boucherie
Rélier, Ecole Militaire de l'Artillerie Lithographie de l'Ecole | Ecole Militaire de l'Artillerie Lithographie de l'Ecole | 1920