Monographie

Technologie des Denrées Alimentaires Les Viandes : Formation Technique des Gérants de Cercle et Mess et des Gérants de Cercle de Mess et d'Hotel / édité par Ecole militaire d'administration

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Technologie des Denrées Alimentaires Les Viandes : Formation Technique des Gérants de Cercle et Mess et des Gérants de Cercle de Mess et d'Hotel / édité par Ecole militaire d'administration

Autre(s) auteur(s)

• Ecole militaire d'administration

Adresse bibliographique

• [Montpellier] : [s. n.], 1965

Description matérielle

• 29 cm

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