Un taro, un poisson, une papaye: manuel d'éducation alimentaire et de nutrition appliquée à l'usage des éducateurs de l'Océanie tropicale
Jardin Claude, Crosnier Jacques, préface du professeur H. Gounelle de Pontarel, illustrations de Brigitte Périssé, Commission du Pacifique Sud, publié en accord avec l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Gounelle de Pontanel Hugues | Commission du Pacifique Sud | 1975