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Monographie
Détermination de la valeur énergétique des substances alimentaires
France Direction centrale du service de santé des armées | Imprimerie nationale | 1952
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Thèse
Essai sur le calorique
Drappier Pierre, Université de Strasbourg Faculté de médecine | 1811
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Monographie
Instruction relative à la détermination de la valeur énergétique des substances alimentaires
France Direction centrale du service de santé des armées | Berger-Levrault | 1947
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Thèse
De calorici liberi in corpore humano sano effectibus : dissertatio medica, quam, pro medicinae doctoratus gradu rite capessendo, sistit et defendere conabitur
Dupré J. E., Université de Strasbourg Faculté de médecine | 1805