7 résultats

Visualiser le document
Monographie
Evaluation des résidus de certains médicaments vétérinaires dans les aliments: quarantième rapport du Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires
Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires | Organisation mondiale de la santé | 1993
Visualiser le document
Monographie
Evaluation des résidus de certains médicaments vétérinaires dans les aliments: Trente-huitième rapport
Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires | Organisation mondiale de la santé | 1991
Visualiser le document
Monographie
Inspection des viandes et des aliments d'origine carnée: Tome premier: Industrie de la viande: abattoirs et marchés élémentaires, techniques de la conservation (technique frigorifique), méthode générale de l'Inspection
Piettre Maurice | J.-B. Baillière et fils | 1952
Visualiser le document
Monographie
Contrôle bactériologique pratique des denrées alimentaires d'origine animale: viandes fraîches, produits de charcuterie, conserves, lait, oeufs, coquillages techniques, résultats, interprétation
Névot Armand | Flammarion | 1947
Visualiser le document
Monographie
Les aliments d'origine animale destinés à l'homme
Jean-Blain Marcel, Alquier Jules | Vigot Frères, éditeurs | 1948, cop. 1948
Visualiser le document
Monographie
Les aliments animaux: viandes, volailles, poissons, œufs, lait, beurre, fromages
Dugat Henri | Baillière | 1908
Visualiser le document
Thèse
Contribution à l'étude des infections alimentaires par la viande de veau
Sergeant Louis, Arloing Saturnin, Université de Lyon | A. Rey & Cie, imprimeurs-éditeurs de l'université | 1903