Monographie

Les aliments animaux : viandes, volailles, poissons, œufs, lait, beurre, fromages / par Henri Dugat,...

Type de contenu
  • Texte
Type de médiation
  • sans médiation
Type de support
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Titre(s)
  • Les aliments animaux : viandes, volailles, poissons, œufs, lait, beurre, fromages / par Henri Dugat,...
Auteur(s)
Editeur, producteur
  • Paris : Baillière, 1908
Description matérielle
  • 1 vol. (95 p.) : ill. ; 19 cm
Note sur l'exemplaire
  • (BCSSA) Relié dans un recueil factice comprenant ledit ouvrage et "Les aliments végétaux" du même auteur.
Note sur la provenance
  • (BCSSA) Timbre avec l'ancre de la marine : "Bibliothèque des officiers de santé de la marine. Toulon"
Sujet - Nom commun
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