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Monographie
Rapport sur les activités de M. F. E. Peters, biochimiste, pendant la période du 10 mai au 31 décembre 1951 Valeur biologique de la noix de coco dans l'alimentation humaine
Peters Frank E., Commission du Pacifique sud | Commission du Pacifique Sud | 1952
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Article
Bien manger en 2024
Lavaivre Philippe | 01/04/24
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Monographie
Dietary proteins, cholesterol metabolism and atherosclerosis
Sugano Michihiro, Beynen Anton C | Karger | 1990
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Monographie
Nutrition, alimentation et sport
Craplet Camille, Craplet Pascal, Craplet-Meunier Josette | Vigot | 1985
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Monographie
Aliments fonctionnels
préface [de] Gérard Pascal, Roberfroid Marcel, Pascal Gérard | Éd. Tec & Doc | DL 2002
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