Monographie
Beurres et graisses animales [Texte imprimé] : Margarines, saindoux et graisses alimentaires / par M. Albert Bruno ...
Titre(s)
- Beurres et graisses animales [Texte imprimé] : Margarines, saindoux et graisses alimentaires / par M. Albert Bruno ...
Auteur(s)
Editeur, producteur
- Paris [etc.] : C. Béranger, 1912
Description matérielle
- 300 p. : illus. ; 18 cm
Collection
- Collection des manuels pratiques d'analyse chimique à l'usage des laboratoires officiels et des experts
Appartient à la collection
- Paris publiés sous la direction de F. Bordas et Eugène Roux Ch Béranger Collection des manuels pratiques d'analyses chimiques à l'usage des laboratoires officiels et des experts
Sujet - Nom commun
Lien copié.
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