Monographie
Description et détails des arts du meunier, du vermicellier et du boulanger (sic) ; avec une histoire abrégée de la boulangerie... / Malouin
Type de contenu
- Texte
Titre(s)
- Description et détails des arts du meunier, du vermicellier et du boulanger (sic) ; avec une histoire abrégée de la boulangerie... / Malouin
Auteur(s)
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Adresse bibliographique
- [S. l.] : s. éd., 1767
Description matérielle
- 303 p. : [10] pl. ; in fol. (44 cm)
Sujet(s)
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