Monographie

Instruction relative à l'analyse des farines et produits dérivés

Type de contenu

• Texte

Titre(s)

• Instruction relative à l'analyse des farines et produits dérivés

Adresse bibliographique

• Paris : Imp. Nat., 1957

Description matérielle

• 1 vol. (IV-94 p.) ; 27 cm

Sujet(s)

• Service de santé. Analyse des farines et produits dérivés
• Alimentation. Farines et produits dérivés, analyse

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