Monographie

Des Subsistances de la France, du blutage et du rendement des farines et de la composition du pain de munition [Texte imprimé] / M. N.-V. Haussmann

Type de contenu
  • Texte
Type de médiation
  • sans médiation
Titre(s)
  • Des Subsistances de la France, du blutage et du rendement des farines et de la composition du pain de munition [Texte imprimé] / M. N.-V. Haussmann
Auteur(s)
Editeur, producteur
  • Paris : J.-B. Baillière, 1848
Description matérielle
  • In-8°, 76 p.
Note(s)
  • Extrait des "Annales d'hygiène publique et de médecine légale". T. XXXIX, Ire partie
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