Monographie
Guide pratique de l'inspection des viandes, contrôle de la salubrité et de la qualité des fournitures de viande, par L. Monier,... E. Huon,..
Type de contenu
- Texte
Titre(s)
- Guide pratique de l'inspection des viandes, contrôle de la salubrité et de la qualité des fournitures de viande, par L. Monier,... E. Huon,..
Auteur(s)
Autre(s) auteur(s)
Adresse bibliographique
- Paris : H. Charles-Lavauzelle, 1909
Description matérielle
- In-8°, 167 p
Sujet(s)
Lien copié.
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