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Monographie
L'Olivier en Algérie
Trabut Louis (1853-1929), Exposition internationale | Mustapha Imp. Giralt | 1900
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Monographie
Le vin et l'huile dans la Méditerranée antique: viticulture, oléiculture et procédés de transformation
Brun Jean-Pierre | Ed. Errance | 2003
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Monographie
L'olivier
Degrully Léon, Flahault Charles | Coulet et fils | 1907
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Monographie
L'olivier: histoire, botanique, régions, culture, produits, usages, commerce, industrie, etc.
Coutance Amédée | J. Rothschild | 1877