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Monographie
La mouture du blé: cours des subsistances
Baraton P, École supérieure de l'Intendance (Paris) | Charles-Lavauzelle | 1928
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Monographie
Manuel du meunier et du charpentier de moulins, ou abrégé classique du traité de la mouture par économie...
Bucquet César, Béguillet Edme, Panckoucke Charles-Joseph, Delalain Nicolas-Augustin | Panckoucke Delalain | 1775
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