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Monographie
Comment à l'heure actuelle alimenter les jeunes, de 6 mois à 18 ans
Péhu Maurice, Bertoye Paul, Pétain Philippe | les Éditions du fleuve | [1942]
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Monographie
Diététique du nourrisson: normal et pathologique
Monnet Paul, Préface du Dr P. [Paul] Bertoye, Bertoye Paul | Masson | 1955
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Thèse
Intérêt du monitoring de la pression intra-cranienne dans un service de réanimation polyvalente: 41 observations
Rochebiliere Arnaud, Bertoye Jean, Duquesnel J., Fischer Louis Paul, Robert Marc, Université Claude Bernard | [Editeur inconnu] | 1983