Mémoire

La mutualisation des services de restauration de l'Hôpital d'instruction des armées desgenettes et de l'École de santé des armées permet-elle de garantir une qualité des repas avec des clientèles différentes ? / par Nathalie Riquebon ; sous la direction du commandant Brigitte Larwa

  • Texte
  • sans médiation
  • Volume
  • La mutualisation des services de restauration de l'Hôpital d'instruction des armées desgenettes et de l'École de santé des armées permet-elle de garantir une qualité des repas avec des clientèles différentes ? / par Nathalie Riquebon ; sous la direction du commandant Brigitte Larwa
  • 2013
  • 1 vol. (77 p.) ; 30 cm
  • Multigraphié
  • Bibliogr. p. 54. Glossaire
  • En appendice, choix de documents
  • Mémoire de master 2 Analyse et management des établissements de santé. Option B, Organisation et pilotage des pôles et unités de soins (OPPUS) Paris 7 2013
  • Mémoire de master 2 Analyse et management des établissements de santé. Option B, Organisation et pilotage des pôles et unités de soins (OPPUS) Ecole des hautes études en santé publique (Rennes) 2013
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