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Article
De Marseille à Paris...la construction de la Bouillabaisse
Ferrières Madeleine
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Monographie
Toulon ville forte: sept siècles de fortifications
Meyrueis Jean-Paul, Académie du Var | Autres temps | DL 2007
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Article
Les nouvelles habitudes alimentaires à Bordeaux, à l'aube du Siècle des Lumières
Le Mao Caroline
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Article
Spécialités locales et cuisines régionales : les représentations de la gastronomie bordelaise XIXe-XXe siècles
Csergo Julia
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Article
Cuisine autochtone ou métissage culinaire ? Alimentation et identité culturelle à Barcelone
Gracia Arnaiz Mabel
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Article
Cuisine autochtone ou métissage culinaire ? Alimentation et identité culturelle à Barcelone
Gracia Arnaiz Mabel
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Article
De l'art de manger aux arts de la table: Les journaux d'annonces témoins des pratiques culinaires bordelaises à al fin de l'Ancien Régime
Figeac Michel
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Monographie
Le coeur de Lyautey: Avant-propos de Léon Baréty
Goulven Joseph | Comité de l'Afrique Française et Comité du Maroc | [1954]
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Monographie
Lyautey le marocain
Catroux Georges | Hachette | impr. 1952, cop. 1952
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Monographie
Lyautey (1854-1934)
Burnand Robert | Librairie Hachette | DL 1953