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Monographie
Traité de vinification pratique et rationnelle: II: Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation
Ventre Jules | Libr. Coulet, A. Dubois et R. Poulain | 1931
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Monographie
Analyse et contrôle des vins
Ribéreau-Gayon Jean, Peynaud Émile | Librairie polytechnique Ch. Béranger | 1958
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Monographie
Analyse et contrôle des vins
Ribéreau-Gayon Jean, Peynaud Émile | Librairie polytechnique Ch. Béranger | 1958