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Monographie
Sécurité dans la manipulation des aliments: guide pour la formation des responsables d' établissement de restauration
Jacob Michael, Organisation mondiale de la santé, Michael Jacob | Organisation mondiale de la santé | 1990
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Monographie
Dictionnaire historique des restaurateurs: tableaux et oeuvres sur papier, Paris, 1750-1950
avec la collaboration de Natalie Coural, Laëtitia Desserrières et Gaëlle Pichon-Meunier, Volle Nathalie, Lauwick Béatrice, Cabillic Isabelle | Mare & Martin Louvre éditions | DL 2020
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Monographie
Gestion de la contamination fongique dans les collections de documents graphiques
Rakotonirainy Malalanirina Sylvia | Editions des archives contemporaines | C 2024
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