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Monographie
Microbes, ptomaïnes et maladies
Brieger Ludwig, ouvrage traduit de l'allemand et annoté par le Dr Roussy,... et J. Winter,..., précédé d'une introduction de M. G. Hayem,..., Roussy Baptiste, Winter J. | O. Doin | 1887
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Thèse
Essai critique sur les intoxications alimentaires
Drouineau Albert, Teissier Joseph, Faculté de médecine et de pharmacie | 1893
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Thèse
De la toxicité normale du tube digestif après la mort, et de ses rapports avec la médecine légale
Coulomb Louis, Crolas Ferdinand Gabriel, Université de Lyon | Imprimerie Paul Legendre & Cie | 1901
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Thèse
Essai critique sur les intoxications alimentaires
Drouineau Albert, Teissier Joseph, Faculté de médecine et de pharmacie | 1893