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TRAVAUX
Ressources et énergie
Centre de documentation de l'Ecole militaire | Centre de documentation de l'Ecole militaire | 2011
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Monographie
Nourrir les hommes: un dictionnaire
Atlande
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Monographie
Géopolitique de l'alimentation
Nonjon Alain | Ellipses | impr. 2012
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Document électronique
Ressources et énergie
Centre de documentation de l'Ecole militaire | Centre de documentation de l'Ecole militaire | 2011
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Monographie
Atlas de l'alimentation dans le monde
Millstone Erik, Lang Tim, Bednareck Catherine, conseiller Axel Drescher, traduit de l'anglais par Catherine Bednarek, Drescher Axel | Autrement | DL 2003
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Monographie
Géopolitique des céréales: 40 fiches illustrées pour comprendre le monde
Abis Sébastien, Bertin Anissa, Decoret Pierre-Marie, Demurtas Laura, Marie Anaïs, Marignan Claire de, Mordacq Diane, avec les contributions de Anissa Bertin, Pierre-Marie Décoret, Laura Demurtas,... [et al.] | Éditions Eyrolles | DL 2024
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Monographie
Géopolitique du soja
Antoine Olivier, [préface de Sébastien Abis], Abis Sébastien | Armand Colin | DL 2025
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Monographie
Nourrir l'humanité: les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle
Parmentier Bruno, Pisani Edgard | La Découverte | 2007
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Monographie
L'alimentation dans le monde: mieux nourrir la planète
Charvet Jean-Paul | Larousse | 2004
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Monographie
Les nouveaux équilibres agroalimentaires mondiaux
Jacquet Pierre, Lorenzi Jean-Hervé, Cercle des économistes, sous la direction de Pierre Jacquet et Jean-Hervé Lorenzi | Descartes et Cie Presses universitaires de France | 2011