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Monographie
Mémoires d'un botaniste et explorateur
Poivre Pierre, augmentés d'une biographie et de notes par Denis Piat et Jean-Claude Rey, préface de Patrick Poivre d'Arvor, Piat Denis, Rey Jean-Claude | la Découvrance éd. | 2006
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Monographie
Il s'appelait Poivre: un chasseur d'épices dans la mer des Indes, 1750-1772
Buttoud Gérard | l'Harmattan | DL 2016
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Monographie
L'interprète de Poivre: de la Chine à l'Indochine, rencontre avec Pierre Poivre dans l'Asie du XVIIIe
Fillet-Phan Van Song Hélène | Elytis | impr. 2005