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Monographie
Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose
Conticini Philippe, photographies de Valérie Baichere, stylisme de Marion Guillemard, Baichère Valérie | Éditions First | DL 2016
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Monographie
Je réussis ma détox sucre 2: Desserts et gouters à IG bas
Philippon Bérengère, Dumont Sophie | Larousse | DL 2022
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Monographie
Paris-Kyoto: La pâtisserie franco-japonaise
Tomo, Héraud Anne-Claire | Hachette cuisine | DL 2021