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Thèse
Aloe arborescens Mill. et ses pigments caroténoïdes
Desobry Georges, Roques Henri, Université d'Alger Faculté mixte de médecine et de pharmacie, sous la direction de M. H. Roques | 1965
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Thèse
Contribution à l'étude des fonctions biochimiques de l'astaxanthine: (3 - 3 dihydroxy 4 - 4' diceto ß - carotène)
Tayebi Bouchentouf, Université d'Alger Faculté mixte de médecine et de pharmacie | 1969
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Monographie
Les caroténoïdes des plantes: Exposés de chimie biologique
Lederer Edgar, Publiés sous la direction de Gabriel Bertrand,..., Bertrand Gabriel | Hermann et Cie | 1934-1935