Sur quelques questions intéressant l'hygiène de la boulangerie et, en particulier, sur les avantages du Pétrissage mécanique
Laveran Alphonse, Seine Conseil d'hygiène publique et de salubrité, Préfecture de police, Conseil d'hygiène publique et de salubrité du département de la Seine. | [éditeur inconnu] Imprimerie Chaix | [1909]