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Monographie
Des fraudes dans l'armée et dans le commerce du bétail (bétail sur pied, viandes et produits manipulés)
Raynal Joseph François Dominique, avec une préface du Dr Pagès,..., Pagès Calixte | Henri Charles-Lavauzelle | [190.]
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Monographie
Inspection des viandes et des aliments d'origine carnée: Tome premier: Industrie de la viande: abattoirs et marchés élémentaires, techniques de la conservation (technique frigorifique), méthode générale de l'Inspection
Piettre Maurice | J.-B. Baillière et fils | 1952
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Monographie
Traité d' hygiène: XIV: Approvisionnement communal: Eaux potables, Abattoirs, Marchés
Putzeys Félix, Putzeys E., Piettre Maurice, Brouardel Paul, Chantemesse André, Mosny Ernest | Librairie J.-B. Baillière et fils | 1908
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