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Monographie
Manger bio c'est pas du luxe: Lylian Le Goff ; préfaces de Nicolas Hulot et Jean-Marie Pelt
Le Goff Lylian | Terre vivante | DL 2006
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Monographie
Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires médicamenteuses et commerciales: avec l'indication des moyens de les reconnaitre
Chevallier Alphonse | Béchet jeune | 1850-1852
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Monographie
Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants: 49e rapport
Organisation Mondiale de la Santé
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Monographie
Évaluation de certains additifs alimentaires et contaminants: quarante-sixième rapport du Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires
Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires | Organisation mondiale de la santé | 1997
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