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4 résultats

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Mémoire
Hygiène sécurité des cuisines de collectivité
Paradon Christian | 1981
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Monographie
Toxicologie et hygiène industrielles: Tome 10: Le Comportement en milieu de travail : problème d'éducation pour la santé
Haguenoer Jean-Marie, Furon Daniel, avec la collaboration de P. Bourrinet,... P. Frimat,... H. Lefrançois,... [et al.] | Technique et documentation | 1983
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Mémoire
Intérêt de la surgélation des plats préparés en régéthermie
Lépicier François | 1981
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Thèse
La journée continue: étude diététique
Franco Albert | impr. R. Foulon | 1959
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