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Avignon Antoine, Beliard-Lasserre Sophie, Bertin Éric, Schneider Stéphane Michel, Delarue Jacques, Collège des enseignants de nutrition, [Auteurs Antoine Avignon, Sophie Béliard, Éric Bertin... [et al.], [coordinateurs Stéphane Schneider, Éric Bertin, Jacques Delarue... [et al.] | Elsevier Masson | DL 2019

Schneider Sophie | OPAS | [2018]

directeur éditorial, Gérard Lemaire, Cadot Michel, Lemaire Gérard, Schneider Sophie | Office de publications administratives et sociales | [2020]

Schneider Pierre-Bernard, ill. de Sophie Schwartz | Masson | 1991