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Monographie
Le tourisme, un phénomène économique
Violier Philippe | Documentation française | 2013
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Monographie
Tourisme et littoral: un enjeu du monde
Duhamel Philippe, Violier Philippe | Belin | DL 2009
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Monographie
Une histoire touristique des côtes atlantiques: Saint-Trojan-les-Bains, modèle de station oleronnaise, dans un mode en évolution
Pickel-Chevalier Sylvine, avant-propos de Pascal Massicot, préface de Philippe Violier | le Croît vif | 2015
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Monographie
Le tourisme intérieur chinois
Taunay Benjamin, préface de Philippe Violier | Presses universitaires de Rennes | 2011