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Monographie
L'alimentation et la nutrition en Haïti
Beghin Ivan, Fougère William, King Kendall W. | Presses universitaires de France | 1970
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Monographie
Guide pour le diagnostic nutritionnel
Beghin Ivan, Cap Miriam, Dujardin Bruno, [éd. par l'Organisation mondiale de la santé] | Organisation mondiale de la santé | 1988