Monographie du thé: description botanique, torréfaction, composition chimique, propriétés hygiéniques de cette feuille orné de 18 gravures
Houssaye J. G., [M. E. Péligot,... et le Docteur Trousseau,...], Peligot Eugène-Melchior, Trousseau Armand | chez l'auteur | 1843