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Monographie
Un carnet de croquis et son devenir: François Hippolyte Lalaisse et la Bretagne
Cuisenier Jean | Ed. de la Cité | 1985
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Monographie
Mémoire des Carpathes : la Roumanie millénaire, un regard intérieur
Cuisenier Jean, Jean Cuisenier | Plon | 2000
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Monographie
ETHNOLOGIE de la France
CUISENIER Jean, SEGALEN Martine | Presses Universitaires de France (PUF) | 1986
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Monographie
Le périple d'Ulysse
Cuisenier Jean | Fayard | impr. 2003
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Article
Bourrasques au royaume d'Eole
Cuisenier Jean, Mandelkern Stéphane
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Monographie
Le corps dans la société traditionnelle
Loux Françoise, préface de Jean Cuisenier, Cuisenier Jean | Berger-Levrault | DL 1979
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Monographie
Destins d'objets
Ecole du patrimoine, sous la dir. de Jean Cuisenier, Cuisenier Jean | la Documentation française | 1988
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Monographie
Ethnologie de l'Europe
Cuisenier Jean, Jean Cuisenier | Presses universitaires de France | 1993
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Catalogue d'exposition
L'Homme et son corps dans la société traditionnelle: [exposition], Musée national des arts et traditions populaires, Paris, 11 mai-2 octobre 1978, Musée d'art populaire régional, château des Ducs de Bretagne, Nantes, 17 novembre 1978-29 janvier 1979
Cuisenier Jean | Éditions de la Réunion des musées nationaux | 1978
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Article
Bourrasques au royaume d'Eole
Cuisenier Jean, Mandelkern Stéphane