Monographie
Sul fermento o lievito della farina della panificazione [Texte imprimé] : ricerche / del professore cavaliere A. Tigri
Titre(s)
- Sul fermento o lievito della farina della panificazione [Texte imprimé] : ricerche / del professore cavaliere A. Tigri
Est un extrait ou un tiré à part de
- Annali di chimica applicata alla medicina, fascicolo di marzo 1868
Auteur(s)
Editeur, producteur
- Milano : Società per la pubblicazione degli Annali universali delle scienze e dell'industria, 1868
Description matérielle
- 1 vol. (8 p.) ; 24 cm
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